viernes, 21 de mayo de 2010

Wines of India debut at the LIWF 2010




NaomiFriday, May 07, 2010

In another first for the London International Wine Fair, a group of leading wineries from India will showcase Brand India. The India Pavilion (D40) at LIWF 2010 is the initiative of the newly formed Indian Grape Processing Board. This is the first participation on a collective platform in Europe by wineries from India, the new "New World".

India is the latest of the many wine producing countries emerging onto the UK market, who are exhibiting at the LIWF this year.

All eight producers, including the market leaders Sula and Indage, and the new UB venture, Four Seasons, hail from the Maharashtra region in western India. On show will be white, rosé and red, as well as sparkling wines made from a wide range of varietals.

The exhibitors on the Indian pavilion are:

1. Four Seasons

2. Indage Vintners

3. Indian Grape Processing Board, Government of India

4. Mercury Winery

5. Renaissance Winery

6. Sula Vineyards

7. Vallee de Vin

8. Vintage Wine

9. York Winery



James Murray, exhibition director commented, "India is emerging as a key player on the world scene and its wines are definitely ones to watch for the future. We're delighted that these producers and the Indian Grape Processing Board have chosen the LIWF to launch their first European generic push."



The Indian Grape Processing Board and the wineries on the Indian pavilion will host a masterclass on Thursday May 20th at 3pm, entitled "Wines of India - traditionally modern!"

martes, 11 de mayo de 2010

Dioses del vino: Baco, Dioniso....y ellas ?..,recordemos a Siduri "mujer de la vid"



Vino, bebida de dioses
Los dioses del vino han venido prestando sus nombres a diferentes lugares o artículos. Así, es muy común ver vinerías, sacacorchos, páginas web, o revistas que se llaman Baco o Dioniso. Pero, cómo nació el mito y por qué siempre se habla sólo de ellos, ya que vale aclarar que antes de estos muy conocidos dioses hubo unas muy poco conocidas diosas, e anche prostitutas, que también tuvieron mucho que ver en esta historia, y nadie le pone sus nombres a nada.
Hijo de Zeus y Sémele, hija de Cadmo, rey de Tebas, Dioniso fue criado por las ninfas en las laderas del Monte Nisa, donde fue educado por las musas y por distintos dioses secundarios, entre ellos Sileno, un viejo borracho que al parecer fue su tutor; dirían nuestras madres que fue en esta educación libertina donde nació su gusto por las orgías.
Cuando se hizo grandecito descubrió la forma de elaborar vino con uvas, conocimiento que compartió sin retaceos en Ática, Frigia y Tracia, entre otros sitios. Pero según cuentan, Dioniso se fue de la Mesopotamia porque a la gente del lugar le gustaba más la cerveza. Su imagen que nació humilde, descalza, siendo uno más entre la multitud de deidades, con la única originalidad de un sarmiento en la mano, creció de manera incontrolable, atravesando fronteras e incrementando su poderío, y así pasó de ser el dios del vino y la vid, a simbolizar el gran poder de la naturaleza. De ahí en más todo se desmadró, y los interminables festivales que se realizaban para honrarlo, donde los sacrificios tanto animales como humanos estaban a la orden del día, eran de una truculencia nunca vista. Conocido en Italia como Baco, el gobierno no tardó en prohibir los rituales en su honor porque se los consideraba una amenaza para la seguridad pública.
Pero resulta, que mucho antes de todo esto, en el siglo XIX a.C, se sabe que hubo en Anatolia una diosa de la vid, alegre y desprejuiciada aparecía desnuda, con cuatro alas, sosteniendo un racimo de uvas en cada mano. No estuvo sola, en el Poema de Gilgamesh, que se remonta a unos dos mil años antes de Cristo, es Siduri, "la mujer de la vid, la que hace el vino", una señora que aparentemente se dedicaba a brindar placer, la que lleva la voz cantante en el tema. Me van a decir que antes que ellas ya había dioses que habían hecho suyas las banderas vinícolas, es cierto, pero no es menos cierto que las damas casi nunca aparecen en esta historia, y sin embargo tuvieron algunos de los papeles estelares.
Fuente: El vino y la viña, Tim Unwin. Ed. Tusquets.
Colaboración de Silvia Grau (seguidora de Trotavinos)

El Prosecco iría a DOCG

El famoso espumante italiano de dos zonas importantes, Conegliano y Valdobbiadine, que hasta ahora eran DOC, está por convertirse en Denominación de Origen Controlada Garantizada, DOCG la más "top" de las denominaciones en ese país.
Vean la nota de Decanter.

Prosecco to become DOCG
May 28, 2009
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By Natasha Hughes

The current Prosecco di Conegliano e Valdobbiadine DOC zone will become a DOCG from the 2009 vintage onwards.

Announcing the move, Prosecco DOC director Giancarlo Vettorello said that the IGT zone, which lies in the plains between Friuli and Veneto, will be upgraded to DOC status.

'This is necessary because IGT is too generic and the region needs to be defined better,' he said.

'Also, the current situation created a lot of confusion, as there were all kinds of styles and prices of Prosecco on the market. Now the difference in quality and price will become much clearer.'

The new regulations stipulate that yields for both the new DOC and DOCG zones should be reduced.

The DOC will show the most drastic decrease – from the current 180hl/ha to 126hl/ha. There will also be a small reduction in yields in the DOCG zone, from 95hl/ha to 90hl/ha.

Inevitably, this drop in production will put pressure on the price of Prosecco.
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'We're going to lose about 27% of production in the new DOC zone,' Gianluca Bisol, general manager of Bisol e Figli, confirmed, 'which means about 50 million fewer bottles on the market after the 2009 vintage. I think prices will go up, initially only at the bottom end of the market, but they will rise at the top end too.'

At the same time, legislation due to be passed on 1 August this year will make it illegal for producers outside of the DOC/DOCG zone to use the name Prosecco.

Instead, they will have to use the name 'Glera', a synonym for Prosecco. This will affect very few wines available outside Italy.

viernes, 7 de mayo de 2010

Las grandes corporaciones no son capaces de hacer un gran vino, asegura Mondavi


El heredero del pope de la industria del vino, Robert Mondavi, dijo en una conferencia de prensa en Ribera del Duero, que sólo las bodegas familiares tienen la posibilidad de triunfar en el mercado de los vinos de alta gama.
La nota fue publicada en harpers.co.uk, leela aquí. Polémico Mondavi, pero, tendrá razón?


Fine wine is not big wine, says Mondavi



Major corporations are not capable of success in the fine wine market, according to Michael Mondavi.

Mondavi, a scion of the Californian wine dynasty who now runs Folio Wines, told the Fine Wine 2010 conference in Ribera del Duero that only independent or family businesses had the passion to succeed at this level.

"When big corporations enter, those brands lose their passion, those brands lose their style. The chief financial officer starts making winemaking decisions," he said.

"I had the partial luxury of running a publicly-owned company [Robert Mondavi] for 11 years. The ability to ask the question ´how do I make better wines - what´s the right thing to do?´ evaporates.

"You start talking to the chief financial officer and ask the question ´how do I improve earnings?´, not `how do I make better wines?´, `how do I improve the return on assets?´, not `how do I establish a better quality vineyard for 10 or 20 years from now?´.

"The questions that CEOs are forced to ask are quite different to the questions that independent proprietors take in running their own businesses.

"Wines in the consumer product arena are ideal for corporate ownership but when you move from that style of wine to fine wine it´s passion and dedication that´s needed."

Mondavi also criticised the role of retailers.

"One thing that frustrated me at Robert Mondavi was when I sold Woodbridge in 2004 we were selling in excess of 10 million cases a year," he said. "In calling on the customers in the 1970s we sold the wines by talking about the quality of the wine and delivering quality.

"When we were selling wine in the 2000s we would go to the buyer of the supermarket chain. They didn´t care about tasting the wine, they didn´t care about the style of the wine. They wanted to see if the packaging looked good, what was the deal."

Fine Wine 2010 is a summit of leading authorities from the wine world, taking place this week in Spain.